JACKFRUIT BARBECUE
TASTY & JUICY
Jackfruit – dé vega-sensatie uit Azië – mag zeker niet ontbreken op jouw menu! Deze vrucht uit Sri Lanka heeft een verrassende juicy & meat-like structuur. De Jackfruit Barbecue stukjes in saus van Rootzz of nature zijn vegan, vrij van gluten en soja, rijk aan vezels en ready to (h)eat. Gemakkelijk toepasbaar in iedere keuken!
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in kiloverpakkingen met de smaken Original, Barbecue en Curry. Ontdek de volledige biologische range nu!
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
270 kj (64 kcal)
2,8g
0,6g
11,7g
6,8g
3,5g
1,6g
1g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT BARBECUE
Jackfruit* 70%, tomatenpuree*, suiker*, tamarinde*, azijn*, zonnebloemolie*, zout, gemengde specerijen*, natuurlijk rookaroma. *uit gecontroleerde biologische teelt
BBQ JACKFRUIT RECEPTEN
Pizza met Jackfruit Barbecue topping
Pizza met Jackfruit Barbecue topping terug Ingrediënten (1-2 personen) Sandwich: 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue of Original 2 pizzabodems 1/2 ui 1 teentje knoflook 80 ml gezeefde tomaten (passata di pomodoro) Marinade* bij gebruik van Rootzz of Nature Jackfruit Original 3 theelepels gerookt paprikapoeder 4 eetlepels sojasaus 2 eetlepels ahornsiroop 1 gele paprika […]
Jackfruitvulling voor saucijzenbroodjes
jackfruitVULLING VOOR SAUCIJZENBROODJES terug Ingrediënten (40-50 stuks) 1450 gram Rootzz of Nature Biologisch Jackfruit Original of Barbecue (uitgelekt) 200 gram kikkererwten (bio) (uitgelekt) 20 gram groentebouillon (bio) 25 gram gehaktkruiden (bio) 80 gram havervlokken (bio) 100 gram paneermeel (bio) 100 gram fijngesnipperde ui (bio) Bereiding (20 min.) Stap 1 Laat de jackfruit goed uitlekken, spoel […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
