JACKFRUIT CURRY
tasty & juicy
Wist je dat jackfruit een ideale vleesvervanger is? Het is dé vega-sensatie uit Azië vanwege de heerlijk meat-like & juicy structuur. De Jackfruit Curry vleesvervanger van Rootzz of Nature maakt van iedere vegetarische curry een feestje. Vegan, vrij van gluten en soja, bron van vezels en ready to (h)eat. Gemakkelijk toepasbaar in iedere keuken!
Rootzz of Nature is verkrijgbaar in kiloverpakkingen met de smaken Original, Barbecue, Curry, Rendang en Saté. Ontdek de volledige 1kg range nu!
VOEDINGSWAARDEN VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
564 kj (135 kcal)
8,7g
6,3g
11,5g
5,3g
2,5g
1,6g
1,60g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT CURRY
Jackfruit 54,4%, water, kokosnoot extract, kokosmelkpoeder, suiker, tamarinde, zout,
kruiden, specerijen (MOSTERD), zonnebloemolie, knoflookpoeder, maltodextrine, koriander, knoflook, citroengras, gemodificeerd zetmeel, sjalot,
voedingszuur (citroenzuur, melkzuur), kaffir limoenschil, conserveermiddel (kaliumsorbaat), verdikkingsmiddel (xanthaangom), natuurlijk aroma, antioxidant (ascorbinezuur), invertsuikersiroop, suikerstroop, gekarameliseerde suiker, gember.
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Pizza met Jackfruit Barbecue topping
Pizza met Jackfruit Barbecue topping terug Ingrediënten (1-2 personen) Sandwich: 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue of Original 2 pizzabodems 1/2 ui 1 teentje knoflook 80 ml gezeefde tomaten (passata di pomodoro) Marinade* bij gebruik van Rootzz of Nature Jackfruit Original 3 theelepels gerookt paprikapoeder 4 eetlepels sojasaus 2 eetlepels ahornsiroop 1 gele paprika […]
Verrukkelijke vegan sandwich
VERrUKKELIJKE VEGAN SANDWICH terug Ingrediënten (10 stuks) Sandwich: 1000 gram Rootzz of Nature Jackfruit Original (uitgelekt) 2 eetlepels plantaardige olie 10 snackkomkommers Bosje dille, fijngehakt 30 sneetjes desembrood, geroosterd 10 rijpe zoete tomaten, gewassen en flinterdun gesneden Flesje Tabasco, gebruik naar smaak 100 gram kruidensla Snufje zout Marinade: 4 eetlepels ahornsiroop 6 eetlepels zonnebloemolie 10 […]
Jackfruitvulling voor saucijzenbroodjes
jackfruitVULLING VOOR SAUCIJZENBROODJES terug Ingrediënten (40-50 stuks) 1450 gram Rootzz of Nature Biologisch Jackfruit Original of Barbecue (uitgelekt) 200 gram kikkererwten (bio) (uitgelekt) 20 gram groentebouillon (bio) 25 gram gehaktkruiden (bio) 80 gram havervlokken (bio) 100 gram paneermeel (bio) 100 gram fijngesnipperde ui (bio) Bereiding (20 min.) Stap 1 Laat de jackfruit goed uitlekken, spoel […]
Wij zijn ontzettend benieuwd naar jullie creaties. Heb jij een tasty gerecht met jackfruit gemaakt? Deel jouw creatie via Instagram met de hashtag #rootzzofnature en inspireer andere professionals!
Over de jackfruit
Jackfruit (ook wel nangka genoemd) wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!
De smaak van de jungle uitproberen?
Vul dan ons contactformulier in en vraag een gratis sample aan! Het team van Rootzz of Nature neemt contact met je op.
