JACKFRUIT SATÉ
MET KOKOS EN PINDA’S
Rootzz of Nature Saté bestaat uit malse stukjes jackfruit in een smaakvolle pindasaus. De vleesachtige structuur van jackfruit zorgt voor een juicy en heerlijke bite.
Het vruchtvlees neemt gemakkelijk smaken op waardoor de Oosterse kruiden en specerijen goed tot hun recht komen. De jackfruit saté is volgens authentiek Aziatisch recept ontwikkeld met de juiste balans van pinda’s kokos en knoflook. Waan jezelf in de Oosterse wereld met deze overheerlijke jackfruit saté. Lekker voor bij de nasi of een over een patatje.
- Vegan
- Vrij van soja
- Jackfruit is van nature lekker mals
- Met een lekkere bite door de unieke structuur
Pan: Doe eerst een klein beetje water (+/- 30 ml) in de pan en daarna de Jackfruit Saté. Verwarm de Jackfruit Saté al roerende gedurende 4 tot 6 minuten op middelhoog vuur. Zorg dat de suas niet aanbrandt.
Magnetron (700 watt): Prik enkele gaatjes in de folie en verwarm de Jackfruit Saté 4 tot 6 minute. Na bereiding 1 minuut laten staan.
Serveer de Jackfruit Saté met bami, paksoi, en seroendeng (kokos met pinda).
GEMIDDElDE VOEDINGSWAARDE VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
837 kj (200 kcal)
10,2g
1,8g
20,2g
16,0g
1,6g
5,7g
1,56g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT saté
Jackfruit (38%), water, PINDA (16,8%), suiker, ui, kruiden en specerijen, tomatenpuree, kokosnoot vruchtvlees (1%), knoflookpuree (0,5%), azijn, raapzaadolie, uienconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel, maltodextrine, natuurlijk aroma, voedingszuur (citroenzuur, azijnzuur) conserveermiddel (kaliumsorbaat), zout.
Hier vind je de jackfruit saté bij jou in de buurt
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
Piadina’s met Jackfruit balletjes
Piadina’s met Jackfruit balletjes terug Ingrediënten (2 personen) De piadina’s 50 g tarwemeel + extra om te bestuiven 30 g eiwitpoeder naturel 75 g kwark 1/2 el water 1/2 tl bakpoeder 1 el Italiaanse kruiden Snufje peper en zout Overig Rootzz of Nature Jackfruit Balletjes 160 gram Salade Olijventapende Tzatziki Stap 1 Doe de ingrediënten […]
Asian Bowl met Jackfruit balletjes
Asian Bowl met Jackfruit balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature jackfruit balletjes 2 eetl teriyaki saus 1 eetl honing 1 knoflook sap van 1/2 limoen 125 gr rijst 1/2 courgette (in slierten geraspt) handje sojaboontjes handje wortel (julienne gesneden) handje kiemgroente verse koriander sesamzaadjes Bereiding (40 minuten) Stap 1 Maak een marinade […]
YAKI UDON MET GEKARAMELISEERDE JACKFRUIT BALLETJES
YAKI UDON MET GEKARAMELISEERDE JACKFRUIT BALLETJES terug Ingrediënten (4 personen) 2 verpakkingen (320 g) Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 2 teentjes knoflook, geperst 2 bosuien, grof gehakt 1 ui, gesnipperd 1 winterpeen, in reepjes 300 g udon noedels 150 g witte kool, in dunne reepjes 100 g shiitake 50 ml paddenstoelenbouillon 5 el sojasaus 2 […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!