Hoe duurzaam zijn vleesvervangers van jackfruit?
Jackfruit hét gewas van de toekomst? Jazeker! Jackfruitbomen zijn supersterk en gaan lang mee. En natuurlijk is minder vlees eten altijd een goed idee. Helemaal niet moeilijk met onze heerlijke jackfruitproducten! Lees hier meer over de duurzaamheid van jackfruit, bekijk hoe onze vleesvervangers van jackfruit in een duurzame maaltijd passen en ontdek de lekkerste jackfruitproducten!
Spring snel naar
Vleesvervangers en duurzaamheid: zo zit het! 🌿
Minder vlees eten is goed voor het milieu, dat weten we allemaal. Voor één kilo vlees is wel vijf kilo plantaardig diervoeder nodig. Kunnen we die planten beter meteen opeten, toch? De vleesindustrie zorgt daarnaast voor veel CO2-uitstoot, terwijl planten en bomen die stoffen juist opnemen uit de lucht. Met een plantaardig dieet bespaar je dus veel milieu-impact. En ook de kleine stapjes helpen: kies eens voor een jackfruitburger in plaats van een stukje vlees en je draagt meteen je steentje bij.
Hoe duurzaam is het om jackfruit te eten?
Jackfruitbomen zijn supersterk en geven zelfs met weinig water grote vruchten. Droogte of hoge temperaturen? De jackfruitboom kan overal tegen. Fijn, want daarom groeit de jackfruit zonder kunstmatige pesticiden en herbiciden. Meer weten? We leggen je er alles over uit in deze video!
Het gewas van de toekomst: jackfruit is eerlijk!
Onze jackfruits groeien in Sri Lanka, waar ze worden geteeld door ondernemers die duurzame landbouw nastreven. En al onze jackfruits zijn fairtrade! Zo weten we zeker dat lokale boeren een eerlijk loon verdienen.
Jackfruitrecepten voor een duurzame maaltijd
Zin gekregen in een duurzame vegetarische maaltijd? Voeg gewoon onze jackfruitproducten toe aan je gerecht en geniet van de veelzijdigheid van een vegetarisch dieet. We hebben de lekkerste recepten vast voor je uitgezocht!
Taco’s gevuld met Smokey Pulled Jackfruit
Taco’s gevuld met Smokey Pulled Jackfruit terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 1 rode ui 1 teentje knoflook 20 gr taco seasoning mix (half zakje) 10 gr olijfolie 6 kleine maistortilla’s 1 avocado 1 limoen 125 gr zure room 1 blikje mais 1 rode peper 1 bosje koriander 100 gr […]
Jackfruit Burger met Crunchy Avocado & Portobello Bun
JACKFRUIT BURGER MET CRUNCHY AVOCADO & PORTOBELLO BUN terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 4 portobello’s 1 avocado 25gr panko breadcrumbs (gerookte) paprikapoeder chilipoeder 1 ei 1 vleestomaat 100gr kwark 30gr Sriracha saus 20gr mayonaise sesamzaad Bereiding (15 min.) Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de avocado […]
Jackfruit Burger Italian Style
Jackfruit Burger Italian Style terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 2 ciabatta’s 100gr mini groene asperges rode ui 1 pomodori tomaat 3 radijsjes 1 krop sla 1 buffelmozzarella halve limoen olijfolie Bereiding (15 min.) Stap 1 Kook de groene asperges beetgaar. Stap 2 Snijd de tomaat, radijs, rode ui en […]
De lekkerste jackfruitproducten
Met onze biologische vleesvervangers van jackfruit wordt elke maaltijd een duurzaam feestje. Bekijk alle heerlijke producten hier!