Hoe duurzaam zijn vleesvervangers van jackfruit?
Jackfruit hét gewas van de toekomst? Jazeker! Jackfruitbomen zijn supersterk en gaan lang mee. En natuurlijk is minder vlees eten altijd een goed idee. Helemaal niet moeilijk met onze heerlijke jackfruitproducten! Lees hier meer over de duurzaamheid van jackfruit, bekijk hoe onze vleesvervangers van jackfruit in een duurzame maaltijd passen en ontdek de lekkerste jackfruitproducten!
Spring snel naar
Vleesvervangers en duurzaamheid: zo zit het! 🌿
Minder vlees eten is goed voor het milieu, dat weten we allemaal. Voor één kilo vlees is wel vijf kilo plantaardig diervoeder nodig. Kunnen we die planten beter meteen opeten, toch? De vleesindustrie zorgt daarnaast voor veel CO2-uitstoot, terwijl planten en bomen die stoffen juist opnemen uit de lucht. Met een plantaardig dieet bespaar je dus veel milieu-impact. En ook de kleine stapjes helpen: kies eens voor een jackfruitburger in plaats van een stukje vlees en je draagt meteen je steentje bij.
Hoe duurzaam is het om jackfruit te eten?
Jackfruitbomen zijn supersterk en geven zelfs met weinig water grote vruchten. Droogte of hoge temperaturen? De jackfruitboom kan overal tegen. Fijn, want daarom groeit de jackfruit zonder kunstmatige pesticiden en herbiciden. Meer weten? We leggen je er alles over uit in deze video!
Het gewas van de toekomst: jackfruit is eerlijk!
Onze jackfruits groeien in Sri Lanka, waar ze worden geteeld door ondernemers die duurzame landbouw nastreven. En al onze jackfruits zijn fairtrade! Zo weten we zeker dat lokale boeren een eerlijk loon verdienen.
Jackfruitrecepten voor een duurzame maaltijd
Zin gekregen in een duurzame vegetarische maaltijd? Voeg gewoon onze jackfruitproducten toe aan je gerecht en geniet van de veelzijdigheid van een vegetarisch dieet. We hebben de lekkerste recepten vast voor je uitgezocht!
Jackfruit Balletjes in zelfgemaakte Teriyaki saus
Jackfruit Balletjes in zelfgemaakte Teriyaki saus terug Ingrediënten (2 personen) 10 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 60 ml sojasaus 70 ml water 1 el donkere basterdsuiker 1 el rijstazijn 1 teentje knoflook 2 cm gember 1 el sesamolie 1 stengel lente ui 1 el zwart sesamzaad wat fijngesneden bieslook Bereiding (10 minuten) Stap 1 Verhit […]
Smokey Jackfruit Burger Asia
Smokey Jackfruit Burger Asia terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 2 witte bollen 2 eieren 1 lente ui 20 gram tauge 1/2 rode ui 2 eetlepel ketjap 1 limoen 30g rode paprika klontje boter sambal badjak mayonaise Bereiding (15 min.) Stap 1 Snijd de witte bollen open en bak ze […]
Smokey Jackfruit Burger Mexicano
Smokey Jackfruit Burger Mexicano terug Ingrediënten (2 personen) 2 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit burgers 2 bollen met maanzaad 1 kropsla 50g mais 1/2 limoen 1/2 blikje tomatenblokjes 1/2 rode ui 1 lente ui 1/2 avocado tortilla chips Bereiding (15 min.) Stap 1 Snijd de bollen open en bak ze in een droge pan. Stap […]
De lekkerste jackfruitproducten
Met onze biologische vleesvervangers van jackfruit wordt elke maaltijd een duurzaam feestje. Bekijk alle heerlijke producten hier!