JACKFRUIT SATÉ
MET KOKOS EN PINDA’S
Rootzz of Nature Saté bestaat uit malse stukjes jackfruit in een smaakvolle pindasaus. De vleesachtige structuur van jackfruit zorgt voor een juicy en heerlijke bite.
Het vruchtvlees neemt gemakkelijk smaken op waardoor de Oosterse kruiden en specerijen goed tot hun recht komen. De jackfruit saté is volgens authentiek Aziatisch recept ontwikkeld met de juiste balans van pinda’s kokos en knoflook. Waan jezelf in de Oosterse wereld met deze overheerlijke jackfruit saté. Lekker voor bij de nasi of een over een patatje.
- Vegan
- Vrij van soja
- Jackfruit is van nature lekker mals
- Met een lekkere bite door de unieke structuur
Pan: Doe eerst een klein beetje water (+/- 30 ml) in de pan en daarna de Jackfruit Saté. Verwarm de Jackfruit Saté al roerende gedurende 4 tot 6 minuten op middelhoog vuur. Zorg dat de suas niet aanbrandt.
Magnetron (700 watt): Prik enkele gaatjes in de folie en verwarm de Jackfruit Saté 4 tot 6 minute. Na bereiding 1 minuut laten staan.
Serveer de Jackfruit Saté met bami, paksoi, en seroendeng (kokos met pinda).
GEMIDDElDE VOEDINGSWAARDE VLEESVERVANGER
Voedingswaarden
Per 100 gram
- Energie
- Vetten
- Waarvan verzadigd
- Koolhydraten
- Waarvan suikers
- Vezels
- Eiwitten
- Zout
837 kj (200 kcal)
10,2g
1,8g
20,2g
16,0g
1,6g
5,7g
1,56g
INGREDIËNTEN JACKFRUIT saté
Jackfruit (38%), water, PINDA (16,8%), suiker, ui, kruiden en specerijen, tomatenpuree, kokosnoot vruchtvlees (1%), knoflookpuree (0,5%), azijn, raapzaadolie, uienconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel, maltodextrine, natuurlijk aroma, voedingszuur (citroenzuur, azijnzuur) conserveermiddel (kaliumsorbaat), zout.
Hier vind je de jackfruit saté bij jou in de buurt
Recepten met de jackfruit vleesvervangers
GEVULDE PITA MET JACKFRUIT BALLETJES
GEVULDE PITA MET JACKFRUIT BALLETJES terug Ingrediënten (4 personen) 4 pitabroodjes 2 verpakkingen (320 g) Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 2 teentjes knoflook, geperst ½ komkommer, in dunne plakken ½ citroen, het sap 200 g yoghurt 100 g sla, grof gehakt 15 g verse peterselie, grof gehakt 2 rode uien, in dunne ringen 75 ml […]
VEGA JACKFRUIT CURRY LINZEN
VEGA JACKFRUIT CURRY LINZEN terug Ingrediënten (2 personen) 160 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 1 ui 1 teentje knoflook 2 gele paprika’s 1 blikje linzen (400 gram) blikje kokosmelk (400 ml) 1 el gele curry pasta 2 koffie kopjes basmatirijst bosje peterselie zonnebloemolie peper en zout Bereiding (30 minuten) Stap 1 Kook de rijst gaar […]
Hutspot Curry met Jackfruit Balletjes
Hutspot Curry met Jackfruit Balletjes terug Ingrediënten (2 personen) 160 Rootzz of Nature Jackfruit balletjes 1 ui 3 kleine penen 3 kleine aardappelen (kruimig) 1 el. groene curry pasta 1 teen knoflook 1 blikje kokosmelk (400 ml) 2 koffiekopjes basmatirijst bosje koriander zonnebloemolie el. gemberrasp peper en zout Bereiding (30 minuten) Stap 1 Snijd de […]
Over de jackfruit
Jackfruit, ook wel nangka genoemd, wordt steeds vaker gebruikt in de Nederlandse keuken. De vrucht is een goede vleesvervanger vanwege de bite van vlees en juicy smaak. Dat maakt ‘m de beste vriend van iedere veganist en vegetariër!