indiase jackfruit curry met naan terug Ingrediënten (5 porties) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Curry 2 naanbroden 500g bimi 2 rode pepers koriander Bereiding (15 min) Stap 1 Bak het naanbrood af volgens de verpakking. Stap 2 Snijd de rode peper in dunne plakjes. Stap 3 Verwarm de Jackfruit Curry volgens de verpakking. Stap […]

Broodje mexican pulled jackfruit terug Ingrediënten (10 porties) 2,5 kg Jackfruit sterilized 2 uien, gesnipperd 2 tenen knoflook 400 gram tomaten blokjes (blik) 2 el afgestreken fajita kruidenmix 200g little gem sla 100g maïs 4 tomaten 10 afgebakken broodjes Bereiding (20 min) Stap 1 Spoel de stukken jackfruit goed af en laat uitlekken in een […]

F Koreaanse Jackfruit stoof terug Ingrediënten (10 porties) 2,5 kg jackfruit pasteurized 6 el gochujang paste (koreaanse peper pasta) 2 uien, gesnipperd 4 tenen knoflook 250ml sojasaus 1l water 100ml gembersiroop 120 gr bruine basterdsuiker 2 el sesamolie 2 el zonnebloemolie 600 gram noodles 400 gram bimi/broccolini 400 gram edamame boontjes 4 el kimchi saus/marinade […]

jack bourguignon terug Ingrediënten (10 porties) 2,5 kg Jackfruit Pasteurized 6 uien, gesnipperd 6 tenen knoflook 4 winterpenen 500 gram champignons 2 kg kleine krieltjes met schil 300 gram tomatenpuree 400 ml water 500 ml rode wijn 6 laurierblaadjes 4 el hachee kruiden 4 el tijm 100 gram plantaardige boter 4 groentebouillon blokjes Bereiding (50 […]

marokkaanse couscous salade met jackfruit terug Ingrediënten (10 porties) 1 kg Jackfruit original 2 el ras el hanout kruiden 2 rode paprika’s 400g cherrytomaatjes 50g rozijnen, geweld 500 gram Marokkaans gekruide couscous 2 el olijfolie 2 takjes munt 2 takjes koriander Bereiding (15 min) Stap 1 Spoel de stukken jackfruit goed af en laat uitlekken […]

MExicaanse jackfruit burito terug Ingrediënten (10 porties) 1KG jackfruit original 2 rode paprika’s 2 uien 2 tenen knoflook 1 jalapeno peper 3 el burrito-kruiden 2 el tomatenpuree 400ml tomaten blokjes uit blik 400gr zwarte bonen uit blik 400ml water 300 gram witte rijst 8 Mexicaanse (volkoren) tortilla wraps 150 gram vegan cheddar Bereiding (35 min) […]

Jackfruit curry terug Ingrediënten (10 porties) 1 kg Rootzz of Nature jackfruit original 200gr Boemboe Rendang 400ml kokosmelk 400 ml groente bouillon 3 eetlepels ketjap manis 1 gesneden ui 1/2 eetlepel sambal 10 stuks Surinaamse bara 300g zoetzure komkommer 100g gesneden ijsbergsla 1 gesneden rode peper Bereiding (70 min) Stap 1 Spoel de stukken jackfruit […]

Jackfruit curry terug Ingrediënten (5 porties) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Curry 1 kg witte rijst 100g edamame bonen 2 rode pepers koriander Zwart sesamzaad Bereiding (15 min) Stap 1 Kook de rijst volgens de verpakking. Stap 2 Snijd de rode peper in dunne plakjes. Stap 3 Verwarm de Jackfruit Curry volgens de verpakking. […]

Sandwich met jackfruit tuna salad terug Ingrediënten (10 sandwiches) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Original 4 vellen kkombu (ca 60g) 2 el rode miso  4 stengels bleekselderij 4 rode uien 4 el azijn 800 g gekookte kikkererwten 20 g bladpeterselie 300 ml vegan mayonaise 4 el kappertjes 4 kroppen little gem 2 bakjes tuinkers 400 […]

Jackfruit ramen terug Ingrediënten (10 wraps) 1 kg Rootzz of Nature Jackfruit Original 2,5 uien 3 liter paddenstoelenbouillon 5 tenen knoflook 7 cm verse gember, in plakken 3 stengels citroengras 60 g gedroogde shiitake 5 el hoisinsaus 2 el sojasaus 2 madame Jaenette 5 eieren 2 paksoi 2 limoenen 500 g ramen noedels 250 g peulen […]

wraps met jackfruit barbecue terug Ingrediënten (10 wraps) 1,5 kg Rootzz of Nature Jackfruit BBQ 10 wraps 4 lente-uien 300 ml crème fraîche 500 g zoute-aardappelfriet 300 g ijsbergsla, reepje 10 g peterselie 2 teentjes knoflook 1 limoen 2 rode uien 2 el water peper en zout Bereiding (20 min) Stap 1 Snijd 2 lente-uien […]

Broodje pulled jackfruit terug Ingrediënten (10 burgers) 1,5 kg Rootzz of Nature Jackfruit BBQ 500 g gesneden rode kool 250 g feta 250 g crème fraîche  2 kroppen little gem 10 burger broodjes 1 tl zout 1 tl suiker 2 tl karwijzaad 1 bosje bieslook 4 el mayonaise Bereiding (20 min) Stap 1 Meng de […]

Pizza jackfruit BBQ terug Ingrediënten (2 personen) 2 glutenvrije pizza bodems 400 gram tomatenblokjes uit blik 1 ui 1 gele paprika 2 bosuitjes 1 kg Jackfruit Barbecue 0,5 zakje geraspte (plantaardige) kaas Handje rucola Knoflookpoeder Bereiding (20-25 min) Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden. Stap 2 Snijd de ui in ringen, de […]

Jackfruit Curry terug Ingrediënten (2 personen) 1 stazak Jackfruit Curry 200 gr basmati rijst 100 gr peen 100 gr knolselderij 100 gr bataat (zoete aardappel) rode peper handje koriander 100 ml water zout Bereiding (30 min.) Stap 1 Kook de rijst in water met wat zout. Stap 2 Leeg de stazak curry in een bakpan […]

FRIETJE JACKFRUIT RENDANG terug Ingrediënten (4 personen) 1 zak Rootzz of Nature Jackfruit Original 1 kg  1 blik kokosmelk – 400 ml  1 stengel citroengras – gekneusd 4 blaadjes kaffir limoen Laurierblaadjes Ovenfriet Boemboe: 1 eetlepel sambal oelek  1 theelepel korianderpoeder Sjalotten – gepeld en in kwarten 6 teentjes knoflook – gepeld 1 theelepel komijnpoeder […]

Mexicaanse tortilla’s met jackfruit terug Ingrediënten (4 personen) 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue 4 tortilla wraps Gemengde sla Rode ui Koriander Limoen Bereiding (30 min. + 25 min. wachttijd) Stap 1 Verwarm de Jackfruit Barbecue in een pan. Verwarm vervolgens de tortilla’s volgens de aanwijzing op de verpakking. Stap 2 Snijd de ui […]

Indiase vegan jackfruit curry terug Ingrediënten (3-4 personen) 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit in Curry saus 500 gram sperziebonen 2 eetlepels kokosolie 100 gram pistachenoten, grof gehakt 2 eetlepels hennepzaad 1 (kaffir) limoen Rijst en/of naanbrood Bereiding (30 min.) Stap 1 Kook of blancheer de sperziebonen. Giet af en laat goed uitlekken. Verhit vervolgens […]

Broodje pulled jackfruit American style terug Ingrediënten (2 personen) 200 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue 2 broodjes Rode kool en witte kool Wortel Gesnipperde rode ui Appelcider azijn of rode wijnazijn Zout (Vegan) mayonaise Frites of chips ter garnering Bereiding (15 min.) Stap 1 Snijd de rode en witte kool en peen in hele […]

Fris flatbread met jackfruit terug Ingrediënten (2 personen) 150 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue  4 eetlepels appelciderazijn 1 theelepel chilisaus 1 eetlepel sojasaus 2 theelepels agave 1 theelepel sesamolie Versgemalen peper 150 gram julienne wortel 2 bosuitjes, in ringen 1-2 eetlepels gehakte koriander, naar smaak 1 eetlepel olijfolie 1/2 rode ui, in plakjes 2 […]

Juicy jackfruit rendang terug Ingrediënten (2 personen) 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit in Rendang saus  140 gram basmatirijst 300 gram sperziebonen 50 ml water of 100 ml kokosmelk Topping: Limoen  Koriander Gebakken uitjes Bereiding (20 min.) Stap 1 Kook of stoom de basmatirijst. Laat uitlekken in een zeef. Stap 2 Kook of stoom vervolgens […]

Vegetarisch stoofpotje met jackfruit terug Ingrediënten (2 personen) 300 gram Rootzz of Nature Jackfruit Original  4 sjalotjes ½ winterwortel 2 stengels bleekselderij 400 ml groentebouillon 100 ml balsamicoazijn 5 eetlepels appelstroop 2 plakken ontbijtkoek 2 laurierblaadjes 2 kruidnagels 5 takjes tijm 1 takje rozemarijn 1 kaneelstokje 2 eetlepels olijfolie Zout en peper Bereiding (30 min. […]

Broodje jackfruit rendang terug Ingrediënten (4 personen) 1 zak Rootzz of Nature Jackfruit Original 1 kg  1 blik kokosmelk – 400 ml 1 stengel citroengras – gekneusd 4 blaadjes kaffir limoen Laurierblaadjes Bamboe: 1 eetlepel sambal oelek  1 theelepel korianderpoeder  Sjalotten – gepeld en in kwarten 6 teentjes knoflook – gepeld 1 theelepel komijnpoeder 1/2 […]

Vegan kapsalon met jackfruit terug Ingrediënten (4 personen) 300 gram Rootzz of Nature Jackfruit Original  1 teentje knoflook 1 gele of rode paprika 1/2 rode peper 150 ml water 800 gram zoete aardappel friet (uit de oven) Peper & zout Olijfolie 1.5 eetlepel Shoarma kruidenmix Toppings: Spinazie slamelange met rode bieten Kiemgroenten Limoen partjes Knoflooksaus […]

Spicy noodles met jackfruit terug Ingrediënten (2-3 personen) Marinade: 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit Original  60 ml sojasaus 1-2 eetlepels chili-knoflooksaus 1 theelepel gemberpoeder 1 teen knoflook, gehakt 3 eetlepels groentebouillon of water Saus: 2-4 eetlepels chili-knoflooksaus, naar smaak 2 eetlepels sojasaus 3 eetlepels sesamolie 2 teentjes knoflook, gehakt Sap van een 1/2 limoen […]

Pizza met Jackfruit Barbecue topping terug Ingrediënten (1-2 personen) Sandwich: 325 gram Rootzz of Nature Jackfruit Barbecue of Original 2 pizzabodems  1/2 ui 1 teentje knoflook 80 ml gezeefde tomaten (passata di pomodoro)​ Marinade* bij gebruik van Rootzz of Nature Jackfruit Original​ 3 theelepels gerookt paprikapoeder  4 eetlepels sojasaus 2 eetlepels ahornsiroop 1 gele paprika […]

VERrUKKELIJKE VEGAN SANDWICH terug Ingrediënten (10 stuks) Sandwich: 1000 gram Rootzz of Nature Jackfruit Original (uitgelekt) 2 eetlepels plantaardige olie 10 snackkomkommers Bosje dille, fijngehakt 30 sneetjes desembrood, geroosterd 10 rijpe zoete tomaten, gewassen en flinterdun gesneden Flesje Tabasco, gebruik naar smaak 100 gram kruidensla Snufje zout Marinade: 4 eetlepels ahornsiroop 6 eetlepels zonnebloemolie 10 […]

jackfruitVULLING VOOR SAUCIJZENBROODJES terug Ingrediënten (40-50 stuks) 1450 gram Rootzz of Nature Biologisch Jackfruit Original of Barbecue (uitgelekt)​ 200 gram kikkererwten (bio) (uitgelekt)​ 20 gram groentebouillon (bio)​ 25 gram gehaktkruiden (bio)​ 80 gram havervlokken (bio)​ 100 gram paneermeel (bio) 100 gram fijngesnipperde ui (bio)​​ Bereiding (20 min.) Stap 1 Laat de jackfruit goed uitlekken, spoel […]

TASTY Jackfruit spring rolls terug Ingrediënten 300 gram Rootzz of Nature Biologisch Jackfruit Original (uitgelekt) 1 eetlepel sesamolie 200 gram gesneden kool 110 gram Julienne wortel 2 teentjes knoflook, gehakt 2 bosuitjes, in ringen 1 eetlepel geraspte verse gember 1 eetlepel sojasaus 1-2 theelepels chilisaus 1 pakje loempia bladen (niet de doorschijnende tapiocavellen) Plantaardige olie […]