Met Rootzz of Nature willen we de onontdekte culinaire parels uit de natuur een plek geven in de Nederlandse keuken. Tijdens een reis naar Sri Lanka ontdekten we de grootste vrucht ter wereld: jackfruit. Deze bijzondere en veelzijdige vrucht heeft een unieke meat-like structuur en neemt makkelijk smaken op. Dat maakt jackfruit uitermate geschikt als vleesvervanger. De great taste van Rootzz of Nature is genieten!