Big Jack
![](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2021/06/bigjack_frame_horizontal.png-1024x649.png)
Ingrediënten (2 personen)
- 4 Rootzz of Nature Smokey Jackfruit Burgers
- 2 Tijgerbollen
- Rode ui
- 8 Cherrytomaatjes
- 2 Mini komkommers
- 4 Plakken smeltkaas
- Stukje rode peper
- Rucola
- Bieslook
- Cocktailsaus met wat sambal erin
![11123 - ICONEN VEGA](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2021/01/11123-ICONEN-VEGA-300x241.png)
![11123 - ICONEN 3X - MEER DAN 50 JF](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2021/01/11123-ICONEN-3X-MEER-DAN-50-JF-289x300.png)
![11123 - ICONEN RIJK AAN EIWIT](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2021/01/11123-ICONEN-RIJK-AAN-EIWIT-289x300.png)
![](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2020/12/vega_icon.png)
![](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2021/01/11123-ICONEN-RIJK-AAN-EIWIT-987x1024.png)
![](https://rootzzofnature.nl/wp-content/uploads/2021/01/11123-ICONEN-3X-MEER-DAN-50-JF-987x1024.png)
Bereiding (15 min.)
Stap 1
Snijd de bollen open en maak er een dubbeldek broodje van. Bak ze eventueel kort aan in een droge pan.
Stap 2
Snijd de garnituren zoals de ui, tomaat, komkommer, rode peper en bieslook in de gewenste grote.
Stap 3
Bak de burgers goudbruin in olijfolie en beleg ze met een plak smeltkaas.
Stap 4
Het is nu tijd om te bouwen! Lekker met wat rucola!
Enjoy!
Dit recept is tot stand gekomen in samenwerking met Maik Galenkamp van Puur Proevers.